Kraj studenoga tradicionalno je rezerviran za svinjokolju, no rijetko gdje će ove godine biti. Afrička svinjska kuga opustošila je obore, a cijene dokusurile ponudu, javlja akroklub.ba.
U Republici Srpskoj je, prema riječima predsjednika Udruženja uzgajivača svinja regije Gradiška, Srbac, Laktaši i Prnjavor, Dragiše Cvjetkovića, uništeno 50 tisuća grla. Potražnja je veća nego ranije, jer je veliki interes iz Hercegovine, koja se do sada snabdijevala u Semberiji.
“Cijene su više nego lani pa mesne industrije i klaonice za kilogram žive vage tovnih svinja trebaju izdvojiti 4,30 KM plus PDV, dok je za privatna lica pijačni barometar oko 5,50 KM”, rekao je Cvjetković, za Glas Srpske.
Do sada se za tradicionalnu svinjokolju tražila svinja od 150 do 200 kilograma, međutim toga sada skoro nema. U ponudi će biti klasa svinja od 120 kilograma.
“Razumijemo da je teško izdvojiti 1.100 maraka za jednu svinju. To je zaista udarac na kućni budžet, ali kada se pogledaju svi inputi čija cijena je skočila, odnosno koliko je uloženo u proizvodnju, ta cijena je na granici rentabilnosti za proizvođače”, pojasnio je, dodavši da je za kilogram žive vage potrebno odvojiti do šest maraka.
Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS, Mišo Maljčić, podsjetio je da je zbog afričke svinjske kuge smanjena proizvodnja.
“Domaća ponuda je mala, ali ljudi već zovu, pitaju, traže tovljenike od 120 do 150 kilograma, a ima i onih koji traže i od 200 kilograma”, rekao je Maljčić.
Foto: Ilustracija/Arhiv: Šujica – Šuica/FB
Objava Masne cijene tovnih svinja pojavila se prvi puta na Tomislav City.
