”Vino predstavlja jedan od najvećih znakova civilizacije na svijetu”, riječi su koje se pripisuju književniku Ernestu Hemingwayu. Bosna i Hercegovina definitivno slijedi tu civilizacijsku putanju. Svoj napredak u tom smislu, kao i najbolja i najnovija vina, pokazat će u petak, 6. rujna na Eno-gastro zabavnom događaju BLAŽ Enology u Sportskom centru Međugorje.
Tokom te večeri organiziranoj od strane Udruge vinara BLAŽ, okupljeni oko ideje promoviranja bosanskohercegovačkih autohtonih sorti BLAtine i Žilavke, posjetitelji će moći probati vina tridesetak vinarija iz Hercegovine, uz razne delikatese koje će prezentirati BLAŽ chef Danijel Biokšić i učenici Srednje škole fra Slavko Barbarić Čitluk smjera ugostiteljstva i turizma.
Gosti će biti zabavljani od strane klape Sebenico i Nene Belana & Fiumensa, a bit će dodijeljena i specijalna priznanja za doprinos vinarstvu i vinogradarstvu, kao i diplome polaznicima prvog stupnja sommelierstva koje je organizirano u okviru BLAŽ-a i kroz koje je prošlo oko 400 polaznika stekavši osnovna znanja o vinima.
”Ponosni smo na to”, ističu organizatori, koji mogu biti ponosni i na svoja vina koja su dobila priznanja na svjetskim vinskim festivalima, posebno u Londonu. Posjetitelji će imati priliku kušati neka od tih vina na BLAŽ-u u petak, a uz novost cashless kartica, moći će i kupiti vina.
Ove godine na Eno-gastro zabavnom performansu BLAŽ Enology u Sportskom centru Međugorje predstavit će se: Podrum Begić, Podrum Vilinka, Carska vina Grgo Vasilj, Vinarija Brkić, Vino Milas, Podrumi Mata, Vinarija Petrus, Vinarija Dodig, Vinarija Matić, Obiteljski Podrum Sušac, Vinarija Škegro, Vinarija Čitluk, Vinarija Buntić, Vina Domano, Adriano Adami Prosecco, Vinarija Lug, Vina Rubis, Vinarija Hepok, Vinarija Hercegovina Produkt, Podrum Ostojić, Vinarija Tolj, Vinarija Galić, Podrumi Vukoje, Vinarija Puntar, Vinarija Majić i Vinarija Glinik, kao i gostujuća vinarija iz Hrvatske – Vinarija Galić iz Kutjeva. Pored vina, posjetitelji će imati priliku kušati i gastronomske specijalitete Bosne i Hercegovine.
Vinski stručnjak iz Hrvatske i enolog Tomo Jakopvić će na vinskim radionicama pružiti ideje i savjete vinarima za daljnje unapređenje vina.
Glavni pokrovitelji ovog događaja su: Vijeće ministara BiH, Ministarstvo okoliša i turizma FBiH, Vlada Hercegovačko-neretvanske županije, USAID Turizam, Mostar international airport, HT Eronet, Mercedes-Benz Auto Lijanovići doo i Vanjskotrgovinska komora BiH, a sponzori su: Općina Čitluk, Delta Security, ProCredit Bank, Croatia osiguranje, Udruga turizma, hotelijera iznajmljivača soba Međugorje, Grande Casa hotel, Vine hotel Cesarica i Sport centar Međugorje.
Objavljeno na stranici “Općina Čitluk”.
Izvor: ( citluk.ba / Rtvmo.ba )
