Prva nedjelja u listopadu ove godine u Crvenom Grmu je bila rezervirana za mirise domaće kuhinje i dobro raspoloženje. U pečenjarnici Bingo održana je šesta po redu Džigarijada, gastro manifestacija koja je iz godine u godinu sve posjećenija i koja je odavno prerasla u prepoznatljivo mjesto okupljanja ljubitelja dobre hrane i druženja.
U središtu događanja bilo je tradicionalno natjecanje u pripremi jela od janjeće i kozleće jetrice, odnosno džigarice. Više od 20 ekipa pristupilo je natjecanju s vlastitim receptima, provjerenim tehnikama i tajnim sastojcima, a cilj je bio samo jedan osvojiti naklonost stručnog žirija.
Ove godine zahtjevan zadatak ocjenjivanja pripao je peteročlanom žiriju u sastavu Miroslav Kordić, Marko Babić, Luka Kraljević Cocinero, Vjeko Sabljić i Mateo Beusan. Nakon pomnog kušanja i ocjenjivanja, žiri je donio odluku koja je još jednom potvrdila tko je pravi majstor džigarice.
Prvo mjesto i pobjednički naslov osvojila je ekipa Sveti Roko Pojezerje, drugo mjesto pripalo je ekipi Metkovsko amatersko kazalište, dok su treće mjesto osvojili Neretvanski gurmani, ekipa sastavljena od natjecatelja iz Metkovića, Višića i Opuzena.
Osim natjecateljskog dijela, Džigarijada je i ove godine ponudila ono po čemu je mnogi najviše pamte; opušteno druženje, obilje hrane i pića te domaću atmosferu. Za cijenu ulaznice od 30 KM posjetiteljima je bila osigurana neograničena konzumacija, a uz različite specijalitete uživalo se i u svježe pripremljenim domaćim uštipcima.
Poseban dio programa bila je i bogata tombola, koja je dodatno podigla atmosferu među posjetiteljima. Brojni vrijedni pokloni i nagrade razveselili su sretne dobitnike, a iščekivanje izvlačenja i pitanje „tko će biti sljedeći sretnik?“ dodatno su začinili već veselu nedjelju u Crvenom Grmu. Bogat nagradni fond pokazao se kao još jedan pun pogodak organizatora i dodatni razlog zbog kojeg se s nestrpljenjem čekalo svako novo izvlačenje.
Za glazbeni ugođaj i očuvanje tradicije pobrinula se pjevačka skupina HKUD-a sv. Ante – Humac, čije su pjesme upotpunile cijeli događaj i dale mu poseban duh.
Šesta Džigarijada tako je još jednom pokazala kako se uz dobru domaću hranu, natjecateljski duh, pjesmu, bogatu tombolu i, prije svega, dobro društvo može napraviti događaj koji će se dugo prepričavati.
Radio Ljubuški
Objava Džigarijada u Crvenom Grmu ponovno okupila ljubitelje dobre hrane, druženja i domaće atmosfere pojavila se prvi puta na RADIO LJUBUŠKI.
