Bosna i Hercegovina ne proizvodi dovoljno hrane za svoje stanovništvo i zavisi od uvoza gotovo svih vrsta poljoprivrednih proizvoda, navodi se u dokumentu “Analiza trgovinske razmjene poljoprivrednih proizvoda BiH sa svijetom za prošlu godinu” Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH, prenosi Večernji list BiH.
Nedovoljna proizvodnja hrane
Analizom uvoza, poput pšenice, goveđeg mesa, šećera, sjemena suncokreta, BiH se vidi kao neto uvoznik poljoprivrednih proizvoda, s porastom deficita. Nedostatak hrane proizvedene u zemlji dovodi do većeg uvoza hrane, uz nedostatak modernizacije sektora. Nedostatak hrane bila je tema nedavnog seminara povodom Svjetskog dana hrane.
Profesorica Irzada Taljić ističe važnost educiranja o poljoprivredi i održivom režimu prehrane, potičući proizvodnju hrane u lokalnom okruženju radi smanjenja ovisnosti o uvozu.
Sigurnost i ispravnost
Doktor Jasmin Durmišević iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica ističe problem gladi i otpada hrane, te važnost osiguravanja zdrave i sigurne hrane za stanovništvo. BiH ima potencijal za proizvodnju kvalitetne hrane, ali se suočava s izazovima u proizvodnji dovoljnih količina zdrave hrane.
BiH bi mogla iskoristiti svoje resurse za proizvodnju zdrave hrane, sa neobrađenim površinama i čistim tlima, vodom i zrakom.
Izvor: ( tomislavcity.com / Mostarski.info )
Izvor: ( mostarski.info / Rtvmo.ba )
