Zbog povoljnih vremenskih prilika, sezona lubenice i dinje ove godine je počela ranije nego obično.
Ratari tvrde da je rod dobar, ali nisu zadovoljni cijenom.
Ipak, situacija na tržnicama je dobra jer je domaća lubenica preuzela primat umjesto uvozne.
Lubenica je spremna za berbu
Punih prikolica domaće lubenice je glavni prizor na bijeljinskoj tržnici ovih dana.
Lubenica je spremna za berbu, a marljivi proizvođači se trude da prodaju svoj rod.
Stevo Krstić, uzgajivač lubenice iz Velike Obarske, izjavljuje:
”Seljak radi šta može, prodaja ide na veresiju. Cijene na pijaci variraju, ali generalno cijene nisu kao nekada. Prinos nije najbolji”.
”Kraljica ljeta” je trenutno najtraženije voće, tvrde prodavači, ističući da je ove godine domaća lubenica vodeća na tržištima umjesto uvoznih.
Olenija Trifković, prodavačica na pijaci, kaže:
”Sve je domaćeg porijekla osim banana, limuna i naranče. Sezona je u punom jeku, cijene se kreću od 60 feninga na više, ovisno od tržišta. Kupovina ide dobro, ove godine su lubenice i dinje izuzetno dobre, zahvaljujući lijepom vremenu”.
Troškovi proizvodnje sve veći
Proizvođači se nadaju da će cijene lubenice ostati stabilne duže ove godine jer su troškovi proizvodnje dostigli najvišu razinu ikada.
Mile Živanović, uzgajivač lubenice iz Velike Obarske, objašnjava:
”Troškovi navodnjavanja su povećani jer se sada svakodnevno zalijeva. Potrebno je hraniti lubenice, troškovi su visoki i ulaganje u bostan iznosi oko 1.000 maraka po dunumu.
Nadamo se da će cijene biti bolje kako bi se pokrili troškovi proizvodnje”.
Kako odabrati zrelu i ukusnu lubenicu?
Dok proizvođači razmišljaju o proizvodnji i prodaji, kupci imaju pitanje – kako prepoznati zrelu i slatku lubenicu?
Postoje razni trikovi među kupcima, poput toga da kora zrele lubenice mora biti sjajna.
Drugi tvrde da zrela lubenica proizvodi specifičan zvuk kada se lupne po njoj, ili da peteljka mora biti žuta.
Međutim, proizvođači ističu da stvarnu slatkoću lubenice možete znati tek kad je rasječete nožem na stolu.
Objavljeno na stranici VIDEO | Sezona krenula ranije: Na tržnicama dominira domaća lubenica pojavila se prvi puta na Čapljinski portal.
Izvor: ( caportal.net / Rtvmo.ba )
